为进一步加强校园食物安全办理工作,2月28日,校园约请市经开区商场监督办理局食物监管科科长徐龄为校园餐饮企业人员打开2025年春季食物安全训练。校党委委员、副校长胡凼,市经开区商场监督办理局副局长王镪、后勤服务中心主任顾宏才以及校园食堂整体服务人员参加了训练会。
胡凼表明,校园一直把师生的食物安全放在首位,食堂不只是供给餐食的场所,更是看护师生健康的重要防地。期望此次训练食堂工作人员仔细学习,提高专业素质和食物安全意识,经过标准操作流程,为广阔师生供给更安全、健康、甘旨的餐饮服务。一切参会人员仔细倾听,并做好笔记。参训人员表明,此次训练内容丰富、实用性强,让他们对食物安全操作标准有了更深入的知道,往后会将所学常识运用到实践在做的工作中,实在保证师生的用餐安全。
市经开区商场监督办理局副局长王镪提出训练要求,徐龄环绕“餐饮服务、食物安全操作标准”核心内容打开解说。从食材收购源头地把控,食物贮存、加工制造、清洗消毒、有害生物防治及人员办理等12个大项内容做详尽的论述。
此次训练不只提高了我校餐饮服务人员的专业素质,也为校园食物安全办理工作奠定了坚实基础。往后,后勤服务中心将持续秉持“安全榜首、健康至上”的理念,全力保证师生“舌尖上的安全”。